Cupertinum doc, il cuore del negroamaro
Sfumature d'Alsazia
Fiera GATE & GUSTO
I giovedì del negroamaro
Gala Dinner dell'olio BIBENDA 2023
FoodExp 2023 - Forum Internazionale dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera
Radici del Sud
Cena di Gala con Tenute Rubino

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Marzo 2023

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		1 Business Tourism Management - BTM Gusto 2023 Fiera del Levante, Bari , Italia Torna l’appuntamento con BTM, quest’anno presso la Fiera del Levante di Bari, dal 1 al 3 marzo. Partenza corso sommelier AIS - I livello 20:30 Tenuta Montefusco, Taranto , Italia Sono in partenza presso Tenuta Montefusco S. S. 7 Taranto - San Giorgio Jonico e presso il ristorante La Strega & Passione di Registrazioni terminate Data : 01/03/2023	2 Choco Italia in tour centro storico, Alberobello , Italia Arriviamo nella bellissima Regione Puglia con 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖 𝙞𝙣 𝙏𝙤𝙪𝙧 𝙁𝙞𝙚𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝘾𝙞𝙤𝙘𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙤 Tutti pazzi per il SUSHI - Scuola di cucina per bambini 15:30 Laboratorio di Cucina, Taranto , Italia C’è la gustosa e colorata magia del sushi nel nuovo imperdibile appuntamento che la Scuola di Cucina Business Tourism Management - BTM Gusto 2023 Fiera del Levante, Bari , Italia Torna l’appuntamento con BTM, quest’anno presso la Fiera del Levante di Bari, dal 1 al 3 marzo. Data : 02/03/2023	3 Choco Italia in tour centro storico, Alberobello , Italia Arriviamo nella bellissima Regione Puglia con 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖 𝙞𝙣 𝙏𝙤𝙪𝙧 𝙁𝙞𝙚𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝘾𝙞𝙤𝙘𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙤 Business Tourism Management - BTM Gusto 2023 Fiera del Levante, Bari , Italia Torna l’appuntamento con BTM, quest’anno presso la Fiera del Levante di Bari, dal 1 al 3 marzo. Ais Lecce presenta "Cioccolato e vino: i sensi in concerto" 19:30 Grand Hotel Tiziano, Lecce , Italia È la nuova iniziativa promossa da AIS Lecce alla scoperta di nuovi mondi. Il cioccolato Birra che passione 20:30 Il Guercio di Puglia, Alberobello , Italia Giovedì 3 marzo 2023 alle ore 20.30 serata "Birra che passione" presso Il Guercio di Puglia con 4 birre artigianali del Data : 03/03/2023	4 In vigna per priscio: Tenuta Giustini 10:30 Tenuta Giustini, San Giorgio Ionico , Italia Visita in cantina con degustazione Choco Italia in tour centro storico, Alberobello , Italia Arriviamo nella bellissima Regione Puglia con 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖 𝙞𝙣 𝙏𝙤𝙪𝙧 𝙁𝙞𝙚𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝘾𝙞𝙤𝙘𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙤 Presentazione del libro “Masquerade. L’universo dietro la maschera” 16:30 Agriturismo Villa Agreste, Ostuni , Italia Prende vita il programma culturale dell’azienda vinicola Villa Agreste Cena dell'Alleanza Slow Food 20:30 Tenuta del Barco, Lizzano , Italia L’Alleanza Slow Food è un patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, giusti e puliti del territorio e per salvare la Data : 04/03/2023	5 AIS Brindisi presenta "La vigna di Puglia" 10:30 Tratturi Reali, Villa Castelli , Italia Una domenica in masseria didattica per innestare in campo i vitigni autoctoni pugliesi Choco Italia in tour centro storico, Alberobello , Italia Arriviamo nella bellissima Regione Puglia con 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖 𝙞𝙣 𝙏𝙤𝙪𝙧 𝙁𝙞𝙚𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝘾𝙞𝙤𝙘𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙤 Grappe in Masseria 16:00 Masseria Cinque Santi, Vernole , Italia Le grappe salentina incontrano i formaggi Simposio days 2023 16:00 Antica Rudiae Ricevimenti, Lecce , Italia le eccellenze enogastronomiche salentine insieme in un percorso di degustazione Data : 05/03/2023
6 Simposio days 2023 11:00 Antica Rudiae Ricevimenti, Lecce , Italia le eccellenze enogastronomiche salentine insieme in un percorso di degustazione Data : 06/03/2023	7 Fiera Pessima 2023 centro fieristico, Manduria , Italia Numerosi gli appuntamenti nei sei giorni di fiera Data : 07/03/2023	8 Fiera Pessima 2023 centro fieristico, Manduria , Italia Numerosi gli appuntamenti nei sei giorni di fiera DONNE, VINO: UN MONDO UNITO 11:00 Istituto Agrario Basile Caramia Gigante, Locorotondo , Italia COMPETENZE E CREATIVITA’ INTERNAZIONALE Data : 08/03/2023	9 Fiera Pessima 2023 centro fieristico, Manduria , Italia Numerosi gli appuntamenti nei sei giorni di fiera Winemaker & Sommelier 20:00 Ostuni Palace Hotel, Ostuni , Italia Serata di incontro tra i produttori pugliesi ed i Sommelier dell’AIS Puglia Data : 09/03/2023	10 Fiera Pessima 2023 centro fieristico, Manduria , Italia Numerosi gli appuntamenti nei sei giorni di fiera Slow Food Lecce presenta "Donne oltre lo sguardo" 19:30 63 Osteria Contemporanea, Lecce , Italia Insieme, oltre lo sguardo e attraverso la memoria, per cogliere i tratti universali della dimensione del femminile. La Amici DiVino: le Vigne di Luca Attanasio 20:45 Masseria Gagliardi, Taranto , Italia Amici DiVino ritorna nella storica Masseria Gagliardi presentando la selezione dei vini di "le vigne di Luca Attanasio" . Abbiamo scelto per voi una cena dove andremo ad abbinare per ogni piatto Data : 10/03/2023	11 L’aroma dei vini rossi – molecole e percezione 09:00 Hotel La Terrazza, Barletta , Italia Sabato 11 marzo ore 9,00 a Barletta presso l’Hotel La Terrazza la Dott.ssa Maria Tiziana Lisanti, ricercatrice e docente di Enologia CULTURAL Festival Internazionale della Cultura Alimentare Italiana Alvino 1884, Matera , Italia Tre giorni di Masterclass dedicate al mondo della cucina d'autore, della pizza e della mixology. Fiera Pessima 2023 centro fieristico, Manduria , Italia Numerosi gli appuntamenti nei sei giorni di fiera Donne, vino, un mondo unito. Cena di beneficenza 20:30 Kelina Charme Hotel, Cellino San Marco , Italia Le giornate internazionali dell'Associazione Nazionale Le Donne del Vino rappresentano un’importante occasione per valorizzare l’alleanza globale tra le tante professioniste che quotidianamente Data : 11/03/2023	12 Mercati della Terra Slow Food 09:00 Borgo San Simone, Crispiano , Italia Al mercato della Terra di Slow Food non si fa solo la spesa, come accade in un comune mercato, facciamo anche educazione alimentare, i nostri produttori CULTURAL Festival Internazionale della Cultura Alimentare Italiana Alvino 1884, Matera , Italia Tre giorni di Masterclass dedicate al mondo della cucina d'autore, della pizza e della mixology. Fiera Pessima 2023 centro fieristico, Manduria , Italia Numerosi gli appuntamenti nei sei giorni di fiera Levante PROF - VIII edizione Fiera del Levante, Bari , Italia Torna a Bari l’eccellenza del "Made in Italy" agroalimentare Donne, vino, un mondo unito. Passeggiata in vigna e visita in cantina 10:30 Azienda Placido Volpone, Ordona , Italia Donne, vino e relazioni umane saranno le parole chiave del percorso di Antonia Volpone che domenica 12 marzo, a partire dalle 10:30 e Festa del maiale 11:00 agriturismo Piana delle Mandrie, Bovino , Italia L'arte che unisce: Dipinti, Dialoghi & Calici con l'artista 18:30 La Distilleria, San Pietro Vernotico , Italia "L'arte che unisce": Dipinti, Dialoghi & Calici con l'Artista Stefania Foscarini – Avvocato di professione, pittrice per vocazione, Data : 12/03/2023
13 CULTURAL Festival Internazionale della Cultura Alimentare Italiana Alvino 1884, Matera , Italia Tre giorni di Masterclass dedicate al mondo della cucina d'autore, della pizza e della mixology. Levante PROF - VIII edizione Fiera del Levante, Bari , Italia Torna a Bari l’eccellenza del "Made in Italy" agroalimentare Chi beve birra campa 100 anni! Sala formazione Polo della Protezione Civile, Martina Franca , Italia Corso dell’Accademia popolare del Gusto Slow Food Data : 13/03/2023	14 Levante PROF - VIII edizione Fiera del Levante, Bari , Italia Torna a Bari l’eccellenza del "Made in Italy" agroalimentare Data : 14/03/2023	15 Levante PROF - VIII edizione Fiera del Levante, Bari , Italia Torna a Bari l’eccellenza del "Made in Italy" agroalimentare Degustazione guidata di RUM 20:30 Epoqua, Santeramo in Colle , Italia Con grande gioia vi annunciamo l'inizio di questa nuova iniziativa sul bere consapevole alla quale stiamo Data : 15/03/2023	16 I giovedì del negroamaro 20:30 locanda Farnari, Ugento , Italia Un tributo al vitigno simbolo del Salento Il Sauvignon Blanc, un esuberante giramondo 20:30 Palazzo Filisio Hotel Regia Restaurant, Trani , Italia Appuntamento dedicato al Sauvignon Blanc, un vitigno “esuberante” per il vigore che lo rende adatto a terreni e latitudini diverse e per la ricca ed armoniosa fragranza dei suoi vini.Accompagnati dal Data : 16/03/2023	17 Il Pane Votivo di San Giuseppe borgo antico, Minervino di Lecce , Italia Le Tavole di San Giuseppe Cantina di Venosa presenta "Anteprima Metodo Classico" 19:30 Alvino 1884, Matera , Italia A grandissima richiesta replichiamo l'evento, questa volta a Matera! La Cantina di Venosa insieme ad AIS St. Patrick’s Day 20:30 Birrificio Daniel's, Manduria , Italia Storie di birra, lieviti e lievitati Data : 17/03/2023	18 Il Pane Votivo di San Giuseppe borgo antico, Minervino di Lecce , Italia Le Tavole di San Giuseppe “𝐃𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢 𝐦𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐭𝐫𝐨𝐩𝐩𝐨” - 𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢 & 𝐒𝐚𝐥𝐮𝐦𝐢: 𝐒𝐢𝐦𝐢𝐥𝐢𝐭𝐮𝐝𝐢𝐧𝐢 𝐞 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐳𝐞 18:00 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗔𝗱𝗿𝗶𝗮, Bari , Italia Da sempre Formaggi e Salumi condividono gli spazi in taglieri, tavole imbandite, pizze e decine di produzioni culinarie italiane. Da Data : 18/03/2023	19 Il Pane Votivo di San Giuseppe borgo antico, Minervino di Lecce , Italia Le Tavole di San Giuseppe Sagra del Calzone 2023 19:00 Modugno , Italia Appuntamento con la tradizione: domenica 19 marzo, in occasione della festa di San Giuseppe, si svolgerà la Sagra del Calzone 2023. L'evento, organizzato da Pro Loco Modugno con il patrocinio Data : 19/03/2023
20 Il Pane Votivo di San Giuseppe borgo antico, Minervino di Lecce , Italia Le Tavole di San Giuseppe Data : 20/03/2023	21 Italy Beer Week 20:30 Lieviteria beer culture, Castellana Grotte , Italia Torna anche quest'anno la Italy Beer Week: una settimana di eventi e iniziative per celebrare la birra artigianale promossa da Cronache di Birra.Dopo qualche anno con Data : 21/03/2023	22 Premiazione "5 gocce" Bibenda 2023 20:00 BCC Basilicata, Potenza , Italia I migliori oli extravergini d'oliva di Basilicata Data : 22/03/2023	23 XV QOCO - Un filo d'olio nel piatto Andria , Italia Provate a immaginare QOCO Un filo d'Olio nel piatto in uno dei luoghi prediletti dall'imperatore Federico II di Svevia: Castel del I giovedì del negroamaro 20:30 locanda Farnari, Ugento , Italia Un tributo al vitigno simbolo del Salento Italy Beer Week 20:30 Lieviteria beer culture, Castellana Grotte , Italia Torna anche quest'anno la Italy Beer Week: una settimana di eventi e iniziative per celebrare la birra artigianale promossa da Cronache di Birra.Dopo qualche anno con In pizzeria con il produttore: Agricola Paglione 21:00 L'Angolo Nascosto, Acquaviva delle Fonti , Italia Un appuntamento con una interessante degustazione che vede come protagonisti due elementi della cultura alimentare del nostro Bel Paese: pizza e vino.Un abbinamento non del tutto insolito che Data : 23/03/2023	24 XV QOCO - Un filo d'olio nel piatto Andria , Italia Provate a immaginare QOCO Un filo d'Olio nel piatto in uno dei luoghi prediletti dall'imperatore Federico II di Svevia: Castel del Acustica, emozioni in purezza: "A Pa' - Pasolini suite 100" 20:00 Museo della civiltà del vino primitivo, Manduria , Italia Un evento di grande effetto, tra teatro e musica, per ricordare uno dei più grandi e poliedrici intellettuali del ‘900 a poco più di cento anni dalla sua nascita. S’intitola Italy Beer Week 20:30 Lieviteria beer culture, Castellana Grotte , Italia Torna anche quest'anno la Italy Beer Week: una settimana di eventi e iniziative per celebrare la birra artigianale promossa da Cronache di Birra.Dopo qualche anno con PRE-BRITISH: il vino di Marsala oltre il Marsala 20:30 Hotel D’Aragona, Conversano , Italia Nella storia più antica, quella del vino “perpetuo”, si porta dentro una tradizione di oltre 3000 anni riconducibile probabilmente Data : 24/03/2023	25 XV QOCO - Un filo d'olio nel piatto Andria , Italia Provate a immaginare QOCO Un filo d'Olio nel piatto in uno dei luoghi prediletti dall'imperatore Federico II di Svevia: Castel del Italy Beer Week 20:30 Lieviteria beer culture, Castellana Grotte , Italia Torna anche quest'anno la Italy Beer Week: una settimana di eventi e iniziative per celebrare la birra artigianale promossa da Cronache di Birra.Dopo qualche anno con Data : 25/03/2023	26 Fiera GATE & GUSTO Fiera, Foggia , Italia Gate&Gusto Fiera Internazionale Specializzata per gli Operatori del Turismo e della Ristorazione In vigna per priscio: Vetrére 11:00 Azienda agricola Vetrére, Taranto , Italia Visita in cantina con degustazione Festa delle 5 Gocce - i Migliori Oli Evo di BIBENDA 2023 della Regione Puglia 16:59 Masseria Traetta, Ostuni , Italia Un’importante Cena di Gala per festeggiare i produttori pugliesi premiati con il riconoscimento più prestigioso delle “5 Gocce Bibenda 2023”. La serata, promossa dalla Fondazione XV QOCO - Un filo d'olio nel piatto Andria , Italia Provate a immaginare QOCO Un filo d'Olio nel piatto in uno dei luoghi prediletti dall'imperatore Federico II di Svevia: Castel del Workshop "Vini da Terre Estreme". X edizione 18:30 Hotel Alvino 1884, Matera , Italia “Vini da Terre Estreme” fa nuovamente tappa a Matera per rendere omaggio a quei vini che – coltivati in aree cosiddette estreme: montagna, forti Ais Lecce presenta "Sfumature d'Alsazia" 19:30 Grand Hotel Tiziano, Lecce , Italia Alla scoperta della regione vinicola più bianca di Francia! Data : 26/03/2023
27 Fiera GATE & GUSTO Fiera, Foggia , Italia Gate&Gusto Fiera Internazionale Specializzata per gli Operatori del Turismo e della Ristorazione Partenza corso assaggiatore vini ONAV - I livello Taranto , Italia Workshop "Vini da Terre Estreme". X edizione 11:00 Hotel Alvino 1884, Matera , Italia “Vini da Terre Estreme” fa nuovamente tappa a Matera per rendere omaggio a quei vini che – coltivati in aree cosiddette estreme: montagna, forti Inizio corso sommelier AIS - I livello 20:00 Istituto alberghiero D. Modugno, Polignano a Mare , Italia Riprendono i corsi a Polignano, mettendo in campo l'affascinante mondo del vino e dell'enogastronomia seguendo il programma nazionale Data : 27/03/2023	28 Fiera GATE & GUSTO Fiera, Foggia , Italia Gate&Gusto Fiera Internazionale Specializzata per gli Operatori del Turismo e della Ristorazione Alla scoperta dell'olio extravergine di oliva 16:00 Pinacoteca Salvatore Cavallo, San Michele Salentino , Italia Due giorni di aggiornamento e formazione sulla cultura dell'olio extra vergine di oliva. Ci accompagneranno Data : 28/03/2023	29 Alla scoperta dell'olio extravergine di oliva 16:00 Pinacoteca Salvatore Cavallo, San Michele Salentino , Italia Due giorni di aggiornamento e formazione sulla cultura dell'olio extra vergine di oliva. Ci accompagneranno Data : 29/03/2023	30 I giovedì del negroamaro 20:30 locanda Farnari, Ugento , Italia Un tributo al vitigno simbolo del Salento Incontro con il produttore: Vito Angiuli 20:30 ristorante Ceralacca, Bari , Italia INCONTRO CON VITO ANGIULI, PRODUTTORE DELLA LINEA MACCONE I valori legati alla terra e alle proprie radici, un amore a grappoli che poi grazie alla passione diventa vino. Una L'eleganza del Noir 20:30 Hi hotel, Bari , Italia Giovedì 30 Marzo 2023 ore 20:30 \| L'eleganza del noir Una serata a furor di popolo questa sul Pinot nero, l’avete richiesta in tanti ed eccola qui! Un viaggio Data : 30/03/2023	31 Cena di Gala con Tenute Rubino 20:30 Ostuni Palce Hotel, Ostuni , Italia Venerdì 31 marzo 2023 ore 20.30 presso Ostuni Palace Hotel – Ostuni (Br) Siamo lieti di invitarVi alla serata di gala organizzata con Tenute Rubino, cantina insignita per la Puglia, dalla Guida Esperienze di birra 20:45 Wine & Co., San Giorgio Ionico , Italia È tutta una questione di stile… e nel caso della birra se ne contano oltre 400. Inizieremo con 3 diversi stili abbinati alle pizze Data : 31/03/2023