Didattica Masseria del Duca con i docenti e studenti del progetto Erasmus+ “A Sustainable Table for Multiculturalism and Inclusion" organizzato da Istituto Alberghiero Mediterraneo in collaborazione con Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche. Il progetto rientra nel programma Alleanza Slow Food dei Cuochi Puglia di cui il Mediterraneo fa parte. I partecipanti hanno potuto conoscere la storia del Don Carlo inMasseria e partecipare ad un laboratorio con il casaro sotto la guida di Tiziana Cassese e Giusi Cassese. Prima di andare via… grande degustazione dei prodotti della Masseria. Entusiasmante esperienza per docenti e studenti stranieri grazie alla perfetta supervisione del gruppo docenti che, insieme alla prof.ssa Rosaria Egidio, hanno condiviso la visita.

Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche