Cena di Gala con Tenute Rubino

Siamo lieti di invitarVi alla serata di gala organizzata con Tenute Rubino, cantina insignita per la Puglia, dalla Guida Vitae 2023 dell’AIS, dall’ambito sigillo Tastevin, simbolo di eccellenza, attribuito sulla base della storicità della produzione, dei riconoscimenti ottenuti e sulla costanza qualitativa espressa da alcuni vini nel tempo.

Sarà un’esclusiva cena di gala con la presenza dei produttori Luigi Rubino e Romina Leopardi che racconteranno la filosofia dei vini proposti e del vino iconico Torre Testa 2019, quattro viti AIS.

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• Aperitivo di benvenuto
  Sumaré 30 mesi Susumaniello
  Spumante Rosé Brut IGT Salento 2017
• Bonbon di patate e bietola, crema di carote di Polignano a Mare al timo e chips di capocollo di Martina Franca
  Lamiro Verdeca Valle D’Itria IGT 2021
• Fusilli avellinesi, salsa al pomodoro datterino giallo, bianco di melanzana, tartare di stracciatella e mandorle croccanti
  Saturnino Negroamaro Rosato DOC Brindisi 2022
• Maialino fondente al thè verde, croccante di pistacchio, spuma di patate, cicoriella ripassata e demi-glace alle erbe aromatiche
  Visellio Primitivo IGT Salento 2019
• Selezione di formaggi della Valle d’Itria con confettura
  Torre Testa Susumaniello DOC Brindisi 2019
• Torta cioccolato con composta di albicocca e crema inglese alla vaniglia
  Aleatico Passito IGT Salento 2019

La quota di partecipazione è di € 50 per i soci AIS in regola con la quota associativa e di € 60 per i non soci.
In caso di anomalie nei pagamenti ne verrà richiesta l’integrazione.
Per partecipare all’evento è obbligatorio iscriversi on line attraverso il link fino ad esaurimento ticket 
PRENOTA SUBITO
Chi desidera dopo la cena di gala, potrà continuare l’esperienza all’Hotel Ostuni Palace, con speciali tariffe riservate per la notte del 31 marzo.

Ais Puglia delegazione Brindisi