sede operativa Slow Food Lecce | Carmiano, Italia
Cari amici del mare e della buona cucina, martedì 22 ottobre vi guideremo in un viaggio unico tra i sapori del nostro mare, facendovi gustare gli insaccati e condimenti di pesce Offishina®, frutto della tradizione e della fermentazione.
In collaborazione con Slow Food Lecce, vi faremo scoprire l’affascinante mondo della fermentazione del pesce, una pratica antica che esalta il gusto e la conservazione degli alimenti. Slow Food è un movimento internazionale che promuove cibo buono, pulito e giusto, valorizzando le eccellenze locali, rispettando l’ambiente e difendendo la biodiversità e le tradizioni culinarie.
Non perdetevi questa esperienza unica e indimenticabile!
Affrettatevi, i posti sono limitati!
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