Fiera del Levante | Bari, Italia
BTM Gusto torna con una total immersion nei sapori di Puglia....e non solo!
Per tre giorni, nella sezione dedicata al food, si alterneranno meeting, incontri, informazione e conoscenza del territorio attraverso un percorso tra spazi espositivi e varie attività pensate per coinvolgere gli operatori del turismo enogastronomico (TEG) e i visitatori della fiera.
Relatori, giornalisti, cuochi e professionisti del settore vivranno un’esperienza interattiva che si avvale dei nuovi linguaggi comunicativi per raccontare l’arte e la storia che si celano dietro ad ogni piatto e confermano il coaching come step necessario per strutturare la propria azienda e il proprio staff ed accogliere i visitatori di una terra unica come la Puglia.
Cooking show, degustazioni, tavole del Gusto, presentazione di progetti, scambi di idee e molto altro, alimenteranno la sezione BTM Gusto e permetteranno agli esperti TEG, produttori e ristoratori di formarsi e raccontarsi come operatori turistici.
BTM GUSTO
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