centro storico | Copertino, Italia
Appuntamento con la cultura dell'olio di qualità a Copertino (LE) dall'11 al 13 luglio 2025 per esplorare l'olio extravergine di oliva, scoprire il turismo dell'olio e vivere l'emozione dell'oleoturismo.
Oliè è rivolto a un’utenza allargata e si propone di raccogliere tutti gli appassionati cultori dell’olio extra vergine di oliva e della buona cucina. Sia chef, sia maestri di cucina che intendono approfondire le proprie conoscenze; sia buyer, sia gourmet che frequentano corsi di scuola di cucina, sia consumatori consapevoli e sensibili; sia ricercatori e sia, non ultimi, i diretti protagonisti della materia prima, i produttori.
Progetto realizzato con il contributo della Regione Puglia Dipartimento Agricoltura Sviluppo Rurale ed Ambientale e il Comune di Copertino.
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