Istinto primitivo

AIS Brindisi presenta "Winemaker & Sommelier". 12^ edizione

Enogastronomici
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01/04/2025 20:00

  Hotel Ostuni Palace  |  Ostuni, Italia

L’evento è una serata di incontro tra i produttori vinicoli pugliesi ed i sommelier AIS Puglia, ed ha l’obiettivo di far conoscere più da vicino, ai Sommelier dell’AIS Puglia, alcuni produttori di 
riferimento del territorio pugliese che quotidianamente coniugano passione, impegno e professionalità per dare lustro al loro territorio. Nel corso della manifestazione incontreremo i produttori Cantina La Marchesa di Lucera (FG), Upal di Cisternino (BR), Risveglio Agricolo di Brindisi e Menhir Marangelli di Bagnolo del Salento (LE) e degusteremo alcuni dei loro vini rappresentativi in abbinamento alle eccellenze gastronomiche dell’Ostuni Palace Hotel, Masseria Seppunisi di Ceglie Messapica e Nobile Tradizione Pugliese di Montalbano. Non mancherà una selezione di Oli EVO d’Italia e non solo.

La serata avrà inizio con una tavola rotonda: 
Introduzione Delegato Rocco Caliandro
Saluti Giacomo D’Ambruoso Presidente AIS Puglia 

Interventi:
Marika Maggi – Cantina La Marchesa
Antonio Cardone – Upal
Giovanni Nardelli – Risveglio Agricolo
Gaetano Marangelli e Marco Mascellani – Menhir Marangelli
Dott. Giuseppe Baldassarre – Consigliere AIS Italia 

Saranno presentati i produttori che racconteranno la loro filosofia produttiva ed i due vini, uno storico ed uno innovativo, e che conferiranno gli attestati di frequenza ai corsisti sommelier del I livello per dare loro ulteriore stimolo a proseguire il grande lavoro di conoscenza prima, e divulgazione dopo, della cultura dei vini di Puglia. 

Si proseguirà poi con un piacevole momento enogastronomico che prevede la degustazione di due tipologie di vino di ogni produttore coinvolto:

I vini in degustazione nel corso della serata:
Il Capriccio della Marchesa – Cantina Marchesa 


Il Nerone della Marchesa – Cantina Marchesa 


Minutolo – Upal
5ò Locorotondo – Upal
Virgilio Metodo Classico Pas Dosè – Risveglio Agricolo
72100 – Risveglio Agricolo
Physis – Menhir Marangelli
Filo Negroamaro– Menhir Marangelli

Contributo partecipazione
€ 25 soci AIS – € 30 non soci


Associazione Italiana Sommelier - AIS Puglia delegazione Brindisi

 

 

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Luogo
Ostuni Palace Hotel, 218, Corso Vittorio Emanuele Secondo, Ostuni, Brindisi, Puglia
72017, Italia

 

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Altre date

  • 01/04/2025 20:00

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