Senza Glutine, con tanto Gusto!
23-24-25 Maggio 2025 · INGRESSO LIBERO
Tre giorni di degustazioni, showcooking, talk con esperti, musica live e spettacoli: tutto 100% gluten free. Porta amici e famiglia, il divertimento (e il gusto) è assicurato!
Organizzato da Confartigianato di Castellana Grotte in collaborazione con l’associazione Smile Puglia, il “Castellana Gluten Free Fest” è sostenuto da una rete di partner di rilievo, tra cui AIC – Associazione Italiana Celiachia, Lilt Bari, Coldiretti Puglia, Cassa Rurale ed Artigiana Credito Cooperativo di Castellana Grotte, Confcommercio, IRCCS De Bellis, IRSS Consoli – Istituto Alberghiero di Castellana Grotte, Communitas ETS e Grotte di Castellana srl. Il Comune di Castellana Grotte e l'Associazione nazionale delle Città dell'Olio, infine, hanno patrocinato l'evento.
PROGRAMMA:
Venerdì 23 Maggio 2025 – Inaugurazione e apertura ufficiale
Ore 19:00 – Cerimonia di inaugurazione e apertura ufficiale degli stand enogastronomici
- Presentazione dell’evento e degli obiettivi.
- Intervento delle Autorità locali e degli organizzatori.
- Introduzione dei partner e sostenitori dell’iniziativa.
- Breve focus sulla celiachia e l’importanza dell’alimentazione senza glutine.
- Gli espositori daranno il via alla degustazione e vendita di prodotti gluten free.
Ore 20:00 – Forum scientifico: “Celiachia, intolleranze e benessere alimentare”
- Tavola rotonda con esperti dell’IRCCS Saverio de Bellis, nutrizionisti e ricercatori.
- Approfondimenti su diagnosi, gestione della celiachia e benefici della dieta senza glutine.
- Spazio per domande e confronto con il pubblico. Conduce Angela Molinari
A seguire – DJ Set con Antonello Gentile e Angela Molinari dj di Radionorba
- Musica dal vivo e animazione per intrattenere il pubblico.
Sabato 24 Maggio 2025 – Giornata di approfondimento e showcooking
Ore 19:30 – Interviste con ospiti e testimonial del mondo gluten free – a cura dell’ A.I.C.
- Racconti di esperienze personali e consigli su un’alimentazione consapevole.
- Dialogo con chef, sportivi e influencer del settore.
Ore 20:30 – Cooking Show a cura dell’Istituto Alberghiero Consoli
- Dimostrazione pratica di ricette pugliesi senza glutine.
- Coinvolgimento del pubblico con degustazioni e consigli pratici.
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Conduce Anita Gentile
Ore 22:00 – DJ Set con Paolo M.
- Intrattenimento musicale con selezione di brani coinvolgenti.
Domenica 25 Maggio 2025 – Gusto, musica e spettacolo
Ore 10:00 – Apertura degli stand enogastronomici – Animazione e babydance per grandi e piccini
- Esposizione e vendita di prodotti senza glutine.
- Incontro con produttori locali e degustazioni.
Ore 11:30 – Aperitivo in Villa con DJ Set
- Momento di relax con musica e assaggi di prodotti tipici gluten free.
- Possibilità di scoprire nuove proposte gastronomiche.
- Conduce Anita Gentile
Ore 21:00 – Spettacolo comico con il duo del Mudù
- Un’ora di risate e divertimento con gli artisti del celebre format comico pugliese.
Ore 22:30 – DJ Set e chiusura evento
- Ultima serata di festa con musica e animazione.
- Saluti finali e ringraziamenti agli espositori, partner e partecipanti.
Castellana Gluten Free Fest – Sapori e Salute è l’evento che unisce gusto, salute e intrattenimento, per tre giorni di esperienze indimenticabili nel cuore della nostra terra.
Associazione Smile