Bianca di Puglia

Venerdì 26 maggio 2023 ore 18.00
FORTINO SANT'ANTONIO BARI

Ritorna quest’anno la 9° edizione di Bianca di Puglia, l’attesissima grande rassegna dei vini bianchi pugliesi, promossa da Ais Puglia e organizzata dalla Delegazione Ais Bari, la cui fama ha da tempo superato i confini regionali, attestandosi come l’unica manifestazione destinata alla promozione dei vini bianchi pugliesi.

Iconico evento, inserito a pieno titolo nel contesto del Maggio Barese, Bianca di Puglia è ormai una manifestazione di grande rilevanza cittadina, con il patrocinio del comune di Bari.

Bianca di Puglia 2023 aprirà il sipario il 26 maggio, come da consuetudine presso il Fortino di Sant’Antonio, prendendo il via alle ore 18 con un convegno dal tema più che mai affascinante: "BIANCO LEVANTE, Origine dei vini bianchi più ad est d’Italia tra genetica e mito”.

Il tema del convegno sarà sviluppato dal Prof. Attilio Scienza, illustre studioso e docente presso l’Università degli Studi di Milano, autore di innumerevoli studi e pubblicazioni sull’analisi antropologica della vite, dell’Assessore Regionale alle Politiche Agricole Donato Pentassuglia, alla presenza dell’Assessora allo Sviluppo Economico Carla Palone e dell’Assessora alla Cultura Ines Pierucci.

Con lui discuteranno il dott. Giuseppe Baldassare, consigliere nazionale Ais, il dott. Leonardo Palumbo, già Presidente dell’AssoEnologi di Puglia-Basilicata-Calabria e membro dell’Union Internationale des Oenologues, oltre ad altri esperti del mondo del vino, per approfondire la peculiarità dei vini bianchi pugliesi, ovvero quella di essere prodotti nella zona più ad oriente d’Italia.

A seguire, alle ore 20,00, nello spazio prospiciente il fortino, saranno aperti i banchi d’assaggio, dove gli oltre 30 Sommelier Ais Puglia, coadiuvati dai ragazzi del gruppo Sommelier Astemi, racconteranno le 200 etichette di vini bianchi in degustazione, provenienti da tutte le zone vinicole pugliesi e da 60 cantine.

Saranno allestiti anche banchi di degustazione di olio evo, mentre in abbinamento gastronomico saranno proposti salumi e formaggi di alcuni presidi murgiani, una preparazione gourmet di mare ed in alternativa una preparazione vegetariana.

Infine, la novità di questa edizione, sarà la presenza di un duo musicale, Luciana Carbonara voce e Pietro Lavopa al sax, che allieteranno con dolci note la grande festa dedicata ai vini bianchi pugliesi.

Costo partecipazione € 30

IMPORTANTE
Per la partecipazione a questo evento, coloro che hanno rinnovato il tesseramento entro il 28 febbraio 2023 possono utilizzare il codice sconto di 10 euro DIECI2023.

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Non ci resta che aspettarvi numerosi, sotto il cielo stellato di una magica serata barese, per rivivere insieme le emozioni di Bianca di Puglia.

Ais Puglia delegazione di Bari