Istinto primitivo

Radici del Sud. XXI edizione

Enogastronomici
radicidelsud
  08/06/2026 15:00

  ex distilleria Paolo Cassano  |  Gioia del Colle

Il mondo del vino e dell'olio del Sud si da appuntamento alla XXI edizione di Radici del Sud presso l’Ex Distilleria Cassano a Gioia del Colle dal 3 all’8 giugno 2026

Si parte la prima settimana di giugno con i press-tour e buyer-tour nelle cantine e nei frantoi delle aziende partecipanti alla XXI edizione. Nel corso della settimana della manifestazione sia la stampa che gli importatori dedicheranno due giorni alle visite guidati ai territori, ai vigneti, alle cantine e ai frantoi, per entrare in contatto con le peculiarità e le unicità dei vini autoctoni e degli oli del Mezzogiorno e dei loro produttori (4-5 giugno).
Quest’anno Radici del Sud celebra i 20 anni con le aziende e i vini delle passate edizioni che hanno reso grande il Sud attraverso seminari, tavole rotonde e verticali di 20 anni dei vari vitigni autoctoni per raccontare a tutti gli ospiti nazionali ed internazionali e al pubblico che interverrà, la transizione epocale del vino del Sud passato dalle produzioni industriali alla valorizzazione del territorio e della sostenibilità affermandosi nel mondo grazie all’unicità e all’autenticità dei vini prodotti.
Confermata anche in questa edizione la composizione delle giurie del concorso dei vini del Sud, che saranno formate da giornalisti italiani e internazionali con Presidenti italiani e stranieri (4 commissioni di assaggio) esperti di vino che sapranno orientare i giurati provenienti dai diversi paesi del mondo alla conoscenza della tipicità di ogni vino da vitigno autoctono degustato durante le degustazioni alla cieca. Gli importatori invece saranno contemporaneamente, nelle stesse ore, impegnati negli incontri B2B con i produttori di vino e olio (6-7 giugno).

La giornata conclusiva sarà Lunedì 8 Giugno alle 11.30 la conferenza: Sostenibilità, identità, gusti e linguaggi delle Nuove Generazioni, seguiranno le premiazioni dei vini e delle aziende vincitrici del XXI concorso. Mentre dalle 15.00 in poi, oltre ai desk espositivi di tutti i produttori partecipanti è previsto uno spazio dedicati al food, dove sarà possibile consumare e acquistare specialità gastronomiche del territorio.
Dalle ore 21.00 la grande festa conclusiva dedicata ai vini vincitori con la possibilità di degustare i piatti preparati da alcuni cuochi del Sud e degustare tutti i vini vincitori della XXI edizione.

Per partecipare come produttore, ospite o sponsor, leggere il COMUNICATO.

Ufficio stampa Radici del Sud

PROGRAMMA 8 GIUGNO 2026

11.00 -12.30 APERTURA SALA CONFERENZE

Conferenza e premiazioni con la partecipazione di giornalisti, blogger nazionali ed internazionali, esperti del settore, produttori di vino e olio e le istituzioni. (ingresso libero)

Temi conferenza:
- L' opportunità che può generare il consumo in calo dei vini in Italia dovuta alla maggiore consapevolezza della salute spinge i giovani soprattutto ad un consumo di vini prodotti con metodi sostenibili e biologici. Come approfittarne nell'immediato?

- Il consumo continuerà a diminuire nei prossimi anni, ad eccezione dei segmenti premium e degli spumanti che contribuiranno, in alcuni casi, ad aumentare il valore totale del mercato. Come affrontare questo cambiamento: puntando su qualità, sostenibilità e innovazione nel packaging per intercettare le nuove preferenze dei consumatori.

- voce ai produttori

- Premiazioni dei vini vincitori (ingresso libero)

15.00 - 21.00 APERTURA DESK ESPOSITIVI CON I PRODUTTORI

APERTURA AL PUBBLICO DEL SALONE DEI VINI E OLI DEL SUD ITALIA – Banchi d'assaggio col produttore (clicca qui per l'elenco degli espositori - IN ALLESTIMENTO). Degustazione senza limitazioni di assaggi per scoprire i migliori vini del Sud Italia e conoscere coloro che li producono.

*al salone si accede previo l’acquisto del kit di degustazione comprensivo di bicchiere, sacca portabicchiere e quaderno di degustazione (€20)

20.00 - 23.00 APERTURA AREA FOOD

APERTURA BANCHI D'ASSAGGIO DEI CIRCA 80 VINI PREMIATI E DELL' AREA FOOD CON 2 CHEF PER 4 ASSAGGI SERVITI A BUFFET.

Importante: in tutta l'area food si serviranno piatti fino alle ore 22.30. (20€)

Si raccomanda a tutti coloro che interverranno che la degustazione è di un solo assaggio per ogni piatto proposto dai cuochi o dai produttori dell'agroalimentare. Mentre per i banchi d'assaggio del vino è permesso il libero assaggio di tutti i vini in degustazione. Pertanto si prega tutti coloro che interverranno di rispettare le indicazioni qui riportate.

La partecipazione ai banchi d'assaggio con il produttore dalle 15.00 alle 21.00 e dalle 20.00 alle 23.00 ai banchi d'assaggio dei vini vincitori e all'area food prevede un costo di 30€ (anzichè 40€)

INFO UTILI: L'ingresso sarà possibile senza prenotazione solo in base ai posti eventualmente disponibili. Si consiglia l'acquisto on line per evitare code e garantirsi l'ingresso al salone del vino e dell'olio e alla serata conclusiva.

RADICI DEL SUD 2026 - Salone dei vini e oli del Sud Italia

Dove: Ex Distilleria Paolo Cassano, Gioia del Colle (BA)

Apertura al pubblico: 8 Giugno 2026

Orario: dalle 15.00 alle 21.00 apertura salone del vino e dell'olio con i produttori

Ingresso: kit di degustazione €20 (comprensivo di bicchiere, sacca portabicchiere)

Orario: dalle 20.00 alle 23.00 apertura banchi d'assaggio dei vini vincitori della XXI edizione e area food

Ingresso serata conclusiva: € 20 (libera degustazione dei circa 90 vini vincitori di tutte le regioni del Sud Italia e i piatti preparati da 2 chef pugliesi. L'ingresso sarà consentito dalle 20.00)

Ticket unico (salone 15.00-21.00 + serata conclusiva 20.00-23.00): 30€

Per acquistare i ticket d'ingresso clicca quiMETOOO

Parcheggio: disponibile

I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni.

Per ulteriori informazioni contattare la segreteria al +39.3385939322 o scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Telefono
Email
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Sito internet
Luogo
ex Distilleria Paolo Cassano, Strada Provinciale Gioia del Colle - Putignano, Gioia del Colle, Bari, Puglia, 70023

 

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Elenco delle date (pagina dettagli evento)


  • 08/06/2026 15:00

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