Mercato della Terra Slow Food - Bitonto

Ospite eccezionale sarà Lina Al Bitar, ricercatrice, che presenterà il suo libro Laila, figlia dei cedri e del mare con la moderazione di Carmencita Serino. Evento in programma durante il mercato della terra.

I protagonisti del mercato sono i piccoli produttori e gli artigiani del cibo. Vendono ciò che producono e trasformano e possono garantire e raccontare in prima persona la qualità dei loro prodotti.

Sui banchi del Mercato della Terra si trova cibo buono, pulito e giusto: i prodotti sono locali, freschi e stagionali; rispettano l’ambiente e il lavoro dei produttori; sono proposti a prezzi equi, per chi compra e per chi vende.

I Mercati della Terra sono luoghi dove acquistare prodotti di alta qualità, ma anche spazi per costruire comunità, creare scambio e fare educazione.

Slow Food condotta di Bari