Orecchiette d'Autore. 2^ tappa: Tenuta del barco

La seconda di 5 tappe di “Orecchiette d’Autore” organizzata da Retrogusti prende forma al Ristorante della Tenuta del Barco venerdì 15 maggio alle 20:30.

Una serata dedicata a uno dei piatti più riconoscibili della cucina pugliese, con un menu che partendo dall'antipasto e chiudendo con un dolce, vede al centro della degustazione le orecchiette de Il Pastaio Maffei interpretate dallo Chef del ristorante e accompagnate dai vini Cantina Nistri, Vignaioli Indipendenti Fivi.

In sala, insieme ai piatti, troveranno spazio anche i racconti di chi li ha pensati e dei produttori coinvolti, accompagnando la degustazione passo dopo passo. Saranno poi i partecipanti, attraverso le loro impressioni, a contribuire alla scelta della ricetta che più avrà colpito tra quelle proposte nel corso della serata.

I posti sono limitati.

Prenotazioni via whatsapp 3926761361.