Orecchiette d'Autore. 4^ tappa: Zia Franca Experience

Nella suggestiva cornice di Manduria, città del Primitivo, presso il ristorante ZIA FRANCA EXPERIENCE venerdì 29 maggio alle 20:30 prende forma la quarta tappa di un evento esclusivo organizzato da Retrogusti Food Tales.

Una serata dedicata a uno dei piatti più riconoscibili della cucina pugliese, con un menu che partendo dall'antipasto e chiudendo con un dolce, vede al centro della degustazione le orecchiette de Il Pastaio Maffei interpretate dalla Chef del ristorante e accompagnate dai vini di Antico Palmento.

In sala, insieme ai piatti, troveranno spazio anche i racconti di chi li ha pensati e di Bruno Garofano, che accompagnerà la degustazione dei vini. Saranno poi i partecipanti, attraverso le loro impressioni, a contribuire alla scelta della ricetta che più avrà colpito tra quelle proposte nel corso della serata.

“Orecchiette d’Autore” in partnership con l’Associazione Le Idee non mancano.
I posti sono limitati.
Prezzo: euro 35,00.