Winemaker & Sommelier. Istituto Alberghiero S. Pertini - Brindisi

AIS Brindisi è lieta di presentare Winemaker & Sommelier, un appuntamento esclusivo dedicato all’incontro e al confronto tra alcuni tra i più autorevoli produttori vitivinicoli pugliesi e i Sommelier AIS Puglia.

Martedì 9 giugno 2026
Istituto Alberghiero S. Pertini – Brindisi (BR)

Una serata pensata per favorire connessioni autentiche tra chi il vino lo produce con passione e dedizione e chi, ogni giorno, lo racconta e lo valorizza con competenza e professionalità.

L’iniziativa nasce con l’obiettivo di offrire ai Sommelier AIS Puglia l’opportunità di conoscere più da vicino importanti realtà del panorama enologico regionale: aziende che, attraverso il loro impegno, contribuiscono a promuovere e valorizzare il prestigio del territorio pugliese.

Nel corso della serata avremo il piacere di incontrare:

• Giandomenico Irmici – Almagaia San Severo (FG)
• Dario De Pascale – Amalberga Ostuni (BR)
• Carmine Dipietrangelo – Tenute Lu Spada Brindisi (BR)
• Giuseppe Rollo – Somm’A4 Brindisi (BA)

I produttori presenteranno la propria filosofia aziendale e racconteranno due etichette rappresentative del loro percorso: un vino simbolo della tradizione e un’spressione di innovazione.

La serata si aprirà con una tavola rotonda introdotta da:

• Rocco Caliandro – Delegato AIS Brindisi
• Giacomo D’Ambruoso – Presidente AIS Puglia
• Prof. Cosimo Marcello Castellano – Dirigente Scolastico IPEOA S. Pertini di Brindisi

Seguiranno gli interventi dei produttori ospiti e del Dott. Giuseppe Baldassarre – Consigliere AIS Italia.

Nel corso dell’evento saranno inoltre consegnati gli attestati di frequenza ai corsisti Sommelier AIS di I livello, come stimolo a proseguire il percorso di approfondimento e divulgazione della cultura vitivinicola pugliese.

A seguire, gli ospiti prenderanno parte a un raffinato percorso enogastronomico con degustazione di due vini per ciascun produttore coinvolto.

Vini in degustazione:

• Spumante Metodo Classico Brut – Almagaia
• Spumante Metodo Classico Pas Dosè – Almagaia
• Icona d’Itria Francavilla Puglia IGT 2025 – Amalberga
• Stùne Bianco Ostuni Binaco DOC 2024 – Amalberga
• Fuocorosa rosato Susumaniello 2025 – Tenute LuSpada
• Laenius Malvasia nera di Brindisi 2024 – Tenute LuSpada
• Somm’A4 Metodo Classico Brut Rosè – Somm’A4
• Somm’A4 Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc – Somm’A4

Le degustazioni saranno accompagnate da:

• primo piatto agli asparagi e crema di caciocavallo e speck croccante a cura degli alunni della Scuola Serale Alberghiera S. Pertini di Brindisi coordinati dal Prof. Salvatore Uggenti;
• selezione di prodotti sottolio di Azienda Agricola Lillo di Brindisi;
• selezione di OLI EXTRA VERGINI D’OLIVA di Puglia, Italia e Mondo

Un’occasione speciale di incontro, scoperta e valorizzazione delle eccellenze pugliesi, all’insegna della qualità e della condivisione.

Vi aspettiamo per vivere insieme una serata unica dedicata al vino e alle eccellenze del nostro territorio.

Contributo partecipazione
€ 20 soci AIS – € 25 non soci

Per ulteriori informazioni e per prenotare la propria partecipazione all’evento si prega di contattare il Delegato AIS Brindisi Rocco Caliandro al cell/wapp 333 3519488