Fichi di Puglia. II edizione

Venerdì 26 giugno 2026 Piazza Duomo ospiterà la seconda edizione di Fichi di Puglia, l'evento enogastronomico organizzato dalla Pro Loco di Manfredonia in collaborazione con Bottega Signorini, Calice Rosa – Sapori di Puglia, Moody al Campanile, Dolciaria Monti, Posta La Via, Bar Marea e 71043 per celebrare i sapori, i produttori e la cultura del territorio.

Un percorso del gusto tra eccellenze gastronomiche pugliesi, vini del territorio, musica dal vivo e convivialità, pensato per vivere la piazza in modo autentico e riscoprire il piacere dello stare insieme nelle sere d'estate. Un'occasione per incontrare produttori, attività locali e appassionati del buon cibo in un'atmosfera informale e coinvolgente, nel cuore del centro storico di Manfredonia.

Fichi di Puglia nasce per riportare le persone in piazza attraverso ciò che da sempre accomuna e unisce: il buon cibo, il vino e la condivisione. Non una cena tradizionale, ma un percorso da vivere liberamente, spostandosi tra le diverse postazioni gastronomiche, degustando specialità del territorio e lasciandosi accompagnare dalla musica e dall'atmosfera della città.

IL PERCORSO ENOGASTRONOMICO

Con un unico ticket da € 30,00, ogni ospite riceverà lo Starter Pack ufficiale dell'evento (portacalice, calice e cappello) e potrà accedere all'intero percorso di degustazione composto da cinque portate, un cicchetto del Gargano, un calice di bollicine e un calice di vino.

Nel dettaglio:

• Benvenuto Pugliese - Taralli, bocconcino di latte vaccino a cura di Dolciaria Monti e Posta La Via
• Tagliere delle Puglie - Pane di grano duro, mortadella IGP, olive nostrane, primo sale con rucola e melanzane della tradizione a cura di Calice Rosa Sapori di Puglia
• Orecchiette della Nonna - Orecchiette al pomodoro fresco e cacioricotta a cura di Bottega Signorini
• Bombette del Sud - Involtini di pancetta di maiale con tre ripieni: salsiccia e podolico; capocollo e stracciata di bufala; mostarda di fichi e suino nero a cura di Moody al Campanile
• Gelato Re Manfredi e Cicchetto del Gargano - Gelato alla mandorla con confettura di fichi e granella accompagnato da una selezione di amari e Gin del Gargano a cura di Bar Marea e 71043
• Un calice di bollicine Metodo Classico
• Un calice di vino bianco, rosso o rosé

A completare l'esperienza sarà una selezione di eccellenze vitivinicole pugliesi di assoluto livello. Cantina d'Araprì, storica realtà di San Severo e riferimento nazionale del Metodo Classico pugliese, affiancherà le Cantine Borgo Turrito e Cantine Decanto, protagoniste con etichette che raccontano il Tavoliere e il territorio attraverso bianchi, rossi e rosé di grande personalità.

I calici aggiuntivi saranno disponibili al costo di € 5,00 ciascuno.

L'ATMOSFERA: MANFREDONIA SI VESTE DI BIANCO

Per una sera Piazza Duomo si trasformerà in uno spazio di incontro, gusto e condivisione. Banchetti e allestimenti vestiranno la piazza di bianco, richiamando il fascino delle feste estive pugliesi e creando una scenografia elegante e suggestiva nel cuore della città.

Gli ospiti sono invitati a partecipare in total white, diventando parte integrante dell'atmosfera dell'evento. Ad accompagnare il percorso gastronomico sarà la musica dal vivo dei Terranima, mentre il profumo dei fichi d'india, il vino fresco e la bellezza del centro storico contribuiranno a creare una serata capace di raccontare l'anima più autentica della Puglia.

UN EVENTO ATTENTO ALL'AMBIENTE

Perché amare il territorio significa anche rispettarlo, l'organizzazione dedicherà particolare attenzione alla gestione dei rifiuti e alla cura degli spazi pubblici, promuovendo comportamenti responsabili e una corretta raccolta differenziata durante tutta la manifestazione

BIGLIETTI E INFORMAZIONI

I biglietti saranno disponibili a partire dal 9 giugno, al costo di € 30,00 presso:

• Pro Loco – sede in Via Maddalena, 99
• Bottega Signorini
• Calice Rosa – Sapori di Puglia
• Moody al Campanile

È inoltre possibile richiedere informazioni contattando il numero 0884.939670

I posti sono limitati e si consiglia l'acquisto anticipato.

Pro Loco Manfredonia