castello normanno-svevo-angioino-aragonese | Monte Sant'Angelo, Italia
Dopo il successo delle precedenti edizioni, Bollicine di Puglia torna a Monte Sant’Angelo con un programma ancora più ricco e ambizioso, confermandosi tra gli appuntamenti più attesi dell’estate enogastronomica del Gargano.
L’evento organizzato dai Sommelier AIS Puglia raggiunge nel 2026 la sua edizione più ampia e articolata, con un intero fine settimana dedicato alla cultura delle bollicine e alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari regionali e nazionali.
Il momento centrale della manifestazione sarà il grande evento serale di sabato 25 luglio, in programma dalle ore 20.00, quando il suggestivo Castello di Monte Sant’Angelo si trasformerà in un grande percorso di degustazione a cielo aperto dedicato ai migliori spumanti pugliesi.
Tra le torri e i cortili del Castello, appassionati, sommelier, operatori del settore e turisti potranno vivere un’esperienza immersiva tra vino, gastronomia, musica e cultura del territorio, in una delle località più affascinanti della Puglia e patrimonio UNESCO.
Ad accompagnare le degustazioni vinicole sarà una selezione gastronomica pensata per valorizzare il dialogo tra cibo e vino. Tra le proposte in programma le ostriche Oyster Oasis, la selezione di formaggi proposta da Mungi e Mangia di Monte Sant’Angelo, il primo piatto preparato dagli chef dei ristorante In Villa e I Templari, il panino gourmet del Sommelier Clandestino, oltre a una selezione di oli extravergine di oliva pugliesi abbinati ai pani del Forno Frisoli.
L’edizione 2026 sarà arricchita da due appuntamenti di approfondimento dedicati agli appassionati e ai professionisti del vino.
Il primo appuntamento è in programma venerdì 24 luglio alle ore 19.00, con “Bollicine di Mare” una prima masterclass che aprirà ufficialmente il fine settimana di Bollicine di Puglia e accompagnerà i partecipanti in un percorso di degustazione e approfondimento dedicato al mondo delle bollicine pugliesi, guidata dal Dott. Giuseppe Baldassarre, tra i massimi conoscitori del patrimonio vitivinicolo regionale. L’evento si terrà nell’elegante Salone degli appartamenti del Castello di Monte Sant’Angelo.
Il secondo appuntamento si svolgerà invece sabato mattina 25 luglio alle ore 11.00, nel Ristorante La Rocca a pochi metri dal castello, con la Masterclass “Il tempo del Trentodoc Millesimato – Quando la lunga permanenza sui lieviti rivela profondità, eleganza e carattere delle bollicine di montagna” dedicata ai preziosi spumanti metodo classico del TRENTODOC.
Ad anticipare il programma ufficiale ci sarà la serata di “Aspettando Bollicine”, in programma sabato 24 luglio 2026 a partire dalle ore 20:30 nel centro storico di Monte Sant’Angelo, nella centralissima Piazza Beneficenza, un evento realizzato in collaborazione con le attività locali In Villa, Leko e Magnificat di Monte Sant’Angelo, pensato per coinvolgere l’intera comunità e i visitatori attraverso un percorso tra vino, musica e sapori che animerà il borgo antico, offrendo un primo assaggio dell’atmosfera che caratterizzerà la manifestazione principale.
L’iniziativa rappresenta ormai un appuntamento autonomo all’interno del calendario estivo della città e contribuisce a rafforzare il legame tra l’evento e il territorio che lo ospita.
Ingresso gratuito, degustazioni wine & food a pagamento. Per ulteriori info cell. 320 6750524
Bollicine di Puglia si conferma un’importante occasione di promozione per Monte Sant’Angelo e per l’intero territorio pugliese, mettendo in rete produttori, operatori turistici, attività locali e professionisti del settore vitivinicolo.
L’obiettivo è raccontare l’evoluzione del mondo delle bollicine attraverso un format capace di coniugare degustazione, formazione e valorizzazione delle eccellenze agroalimentari, contribuendo al tempo stesso alla promozione culturale e turistica di uno dei borghi più suggestivi del Mezzogiorno.
Per partecipare a Bollicine di Puglia 2026, in programma sabato 25 luglio dalle ore 20.00, è previsto un ticket di ingresso di 35 euro, comprensivo del percorso degustativo dedicato alle bollicine protagoniste della manifestazione, con assaggi liberi di vino e ben 5 selezionate degustazioni food.
Le due masterclass saranno acquistabili separatamente al costo di 20 euro cadauna.
Per gli appassionati che desiderano vivere l’esperienza completa, AIS Puglia ha previsto una formula dedicata che comprende l’ingresso a Bollicine di Puglia completo di degustazioni e la partecipazione a una o ad entrambe le masterclass al costo rispettivamente di 50 e 60 euro, offrendo così un percorso completo tra formazione, approfondimento e degustazione.
Ticket disponibili on line sulla pagina ufficiale dell'AIS Puglia
Ticket disponibili fino a esaurimento presso:
Edicola Lo Scarabocchio – Monte Sant’Angelo – Corso Vitt. Emanuele 189 – T. 0884 562299
Biglietteria del Castello – Largo Roberto Il Guiscardo 1 – T. 0884 562062
Luna Rossa Event – Monte Sant’Angelo – Corso P. Giannone, 33 – T. 340 3345695
Lo Chalet dei Gourmet – San Giovanni Rotondo – Contrada Patariello 17 – T. 335 7004336
Bollicine di Puglia 2026 è organizzato da AIS Puglia – Delegazione Foggia in collaborazione con il Comune di Monte Sant’Angelo
ACCESSO VELOCE ALL’EVENTO CON QR CODE PER CHI ACQUISTA IL TICKET ON LINE
Con la email di conferma della prenotazione on line riceverete una mail con in allegato il ticket in pdf dell’evento completo di QR Code, che potrete scaricare sul vostro smartphone o stampare per l’accesso veloce alla manifestazione. I nostri incaricati scansioneranno il vostro ticket con QR Code e vi faranno accedere alla manifestazione.
Ulteriori info
Segreteria AIS Puglia T. 080 4949189 –
Delegato AIS Foggia Amedeo Renzulli Cell/Wapp 320 6750524
Associazione Italiana Sommelier - AIS Puglia delegazione Foggia
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