AIS Lecce presenta "AperiAIS a bordo piscina con le bollicine di Cantina di Guagnano"
Cari Colleghi e Amici del Vino, salutiamo l'estate con il ritorno dell'AperiAis, l'apprezzata formula conviviale per condividere un calice insieme al produttore.
Giovedì 21 settembre a partire dalle ore 19.30 nella splendida cornice del giardino dell'Hotel Tiziano di Lecce, andremo a scoprire ed a degustare insieme al produttore, gli spumanti dell'azienda Cantina di Guagnano .
La storia raccontata da chi ha fatto la storia. Nata nel 1960 da un gruppo di viticultori che unirono le proprie forze e aprirono quella che al tempo era anche chiamata la Cantina dei Poveri, oggi quella cantina porta con sé la storia di questa terra, la Terra del Negramaro, e dal 2015 è divenuta il luogo dove realizzare un sogno, quello di associare ogni vigneto al suo produttore, di portare la vigna in bottiglia e non il contrario.
Con la presidenza passata in mano ad una figura femminile, Roberta di Mattina, si possono respirare i sentori di una nuova linfa generata dalla passione che solo le donne possono esprimere. Tutto questo è possibile grazie all’esperienza trentennale di Roberto Prudenzano che, dopo lunghi anni trascorsi tra le vigne di piccoli e grandi produttori francesi, ha portato con sé il suo know-how acquisito in quei luoghi.
In degustazione 4 diverse bollicine:
- Brut Charmat vinificato in bianco
- Metodo classico Rosato - 9 mesi sui lieviti dosaggio zero
- Bolle More metodo classico interrotto ancestrale
- Praefatio - Bianco di Nera dosaggio zero.
Per l'occasione brinderemo insieme a bordo piscina ad una nuova ed entusiasmante stagione ricca di eventi, corsi ed attività varie in programma con il gruppo Sommelier Ais Lecce.
Ai vini in degustazione sarà abbinata una preparazione appositamente realizzata dallo Chef Pierangelo Faggiano dell'Hotel Tiziano di Lecce.
Il numero massimo di posti disponibili è di 60 partecipanti, pertanto gli interessati, al fine di garantirsi la partecipazione, sono pregati di curare quanto prima la prenotazione ESCLUSIVAMENTE all’indirizzo di posta elettronica Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. , attendendo relativa conferma.
Vi aspettiamo
Associazione Italiana Sommelier - AIS Puglia delegazione Lecce
