L'evento al Melograno che celebra il connubio tra la cucina pugliese del nostro ristorante Mùmmulo e la maestria delle cantine pugliesi torna con un'edizione di inizio autunno, dedicata al Minutolo, in collaborazione con Cantina Colli della Murgia.
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MENU:
Capasanta all’amatriciana, spuma di patate e polvere di pomodoro Scallop in amatriciana sauce, potato mousse and dried tomato powder
Tagliatella con funghi porcini, mollica fritta allo scalogno Tagliatella pasta with porcini mushrooms and shallot flavored fried bread crumbs
Ombrina, porro arrosto, arancia e spinaci Croacker, grilled leek, orange and spinach
Torta mandorlata con salsa alla vaniglia Almond cake with vanilla sauce
€ 90 p.p. - bevande incluse Bambini dai 3 ai 10 anni: € 35 p.p.
