Istinto primitivo
Chianti Classico: undici sfumature di Uga
Luogo: Hotel La Terrazza | Città: Barletta, Italia
Cari soci e appassionati,
la delegazione AIS Bat-Svevia è lieta di invitarvi LUNEDÌ 25 MARZO ore 20 presso HOTEL LA TERRAZZA a BARLETTA alla Masterclass: “CHIANTI CLASSICO: UNDICI SFUMATURE DI UGA”.
Protagonista il Gallo Nero, simbolo della storica denominazione Chianti Classico. Situato nel cuore della Toscana, questo pittoresco lembo di terra tra Firenze e Siena è famoso per la storia ed i suoi eccellenti vini, a cui il Sangiovese conferisce il suo inconfondibile carattere.
Sarà Valentino Tesi, Miglior Sommelier d’Italia 2019 e Primo Master del Chianti Classico, a condurci nell’approfondimento sulle 11 UGA (Unità Geografiche Aggiuntive) presenti all’interno della denominazione, raccontandoci la storia e le diverse sfumature che il vitigno esprime in queste diverse aree, rafforzandone il legame vino-territorio e sottolineandone l’identità.
Le etichette in degustazione saranno le seguenti:
LAMOLE – Chianti Classico Gran Selezione Castellinuzza e Piuca
GREVE – Chianti Classico Gran Selezione Il Picchio Castello di Querceto
SAN CASCIANO – Chianti Classico Gran Selezione Luiano
MONTEFIORALLE – Chianti Classico Gran Selezione Sassello Castello di Verrazzano
PANZANO – Chianti Classico Gran Selezione Casaloste
SAN DONATO IN POGGIO – Chianti Classico Gran Selezione Le Balze Poggiolino
RADDA – Chianti Classico Gran Selezione Colle Bereto
GAIOLE – Chianti Classico Gran Selezione Stielle Rocca di Castagnoli
CASTELLINA – Chianti Classico Gran Selezione Tregole
VAGLIAGLI – Chianti Classico Gran Selezione Vigna Sessina Dievole
CASTELNUOVO – Chianti Classico Gran Selezione Castello di Bossi
La serata si concluderà con un piatto in abbinamento.
Posti disponibili 50
Contributo di partecipazione
€ 45,00 per i soci – € 50,00 per i non soci
Per info Tel./Wapp 333 4647007
Relatore Sommelier Valentino Tesi
Miglior Sommelier d’Italia 2019
Primo Master del Chianti Classico
Associazione Italiana Sommelier - AIS Puglia delegazione BAT Svevia
76121, Italia
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Altre date
- 25/03/2024 20:00
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