EGO Food Festival: Ego Lab - Dinner Incredible

10 maggio dalle 10,30 alla 16,30 - Laboratori, Workshop e degustazioni. Giornata di divulgazione e promozione al Relais Histò nel corso della quale abbiamo previsto dei laboratori esperienziali: abbinamento cibo-vino; pizza-vino; degustazioni di caffè; mise en place con AIS; comunicazione social; demo con gli chef di Dinner Incredible; focus sul modo della pizza. Mercatini della terra in collaborazione con Slow Food.

10 maggio dalle 19,30 - Pizza Fest. Nel teatro naturale della Villa Peripato nel centro della città di Taranto allestiremo il villaggio della pizza dove daremo vita a una grande festa. 21 pizzaioli in 10 postazioni daranno vita a una jam session a base di pizza napoletana, romana, contemporanea. 

11 maggio dalle 20,30 - Gala Dinner. Nelle eleganti sale del Relais Histò 11 cuochi da tutto il mondo, partendo dalle materie prime pugliesi, proporranno una cena indimenticabile per soli 150 partecipanti.

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