Corso di primo livello per assaggiatori di Olio di Oliva

Ricordiamo che è in partenza il Corso di Idoneità Fisiologica all'Assaggio di olio di oliva per aspiranti assaggiatori.
Il corso, organizzato dalla nostra associazione con il patrocinio di tutti gli enti coinvolti, si rivolge in particolare a:

• Produttori di olio, frantoiani, seller e mondo oleario in genere
• Operatori della ristorazione inclusi gestori di agriturismi
• Operatori turistici
• Giornalisti, giornalisti gastronomici e operatori della comunicazione
• Consumatori

Il corso si svolgerà in formula WEEK END con inizio Venerdì 7 giugno e conclusione Domenica 16 giugno presso il Castello di Carovigno (BR).
Capo panel: Nicola Perrucci
Responsabile Corso: Antonella Tamborrino

È previsto l'esame finale e il rilascio dell'attestato di idoneità fisiologica all'assaggio.

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Per informazioni e prenotazioni:
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339 2994331

L'Olio di Puglia